Las pastas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo sabrosa y cubiertas con crema son un plato de la gastronomía mexicana que transmite recuerdos de la infancia. Esta preparación tradicional para enchiladas caseras te muestra paso a paso para obtener unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu familia y a tus invitados. No necesitas ser un